Основной ресторан "Усадьба"
- дневное меню (европейская / кубанская / кавказская кухня).
- тематические дни + шоу-блюдо от шеф-повара в соответствии с тематическими шоу анимационной программы:
- сезон – 1 раз в неделю;
- высокий сезон - 2 раза в неделю.
- Обеды национальной кухни: французская, итальянская, кубанская, кавказская, греческая;
- авторский чай не менее 2-х видов, смузи в ассортименте
- питание для детей 0 - 3 года: сухие молочные смеси, каши быстрорастворимые
- алкогольные напитки регионального производства на обед и ужин: пиво (1 вид), красные / белые полусладкие / сухие разливные вина.
Для детей до 0-3-х лет: молочные смеси, быстрорастворимые каши.
Для детей 4-7 лет: детская шведская линия.
Снек-бар «Bon appetite»
Завтрак: Яичница, омлет, сосиски, панкейки.
Сухие завтраки, молоко, мюсли.
Обед: суп 2 вида (горячий и холодный)
Горячие вторые блюда 2 вида, гарниры 2 вида.
- блюда на гриле:
- филе куриное, рыба, овощи,
- курица- гриль
- картофель фри/по деревенски,
- овощи свежие и маринованные.
- хлеб, лаваш;
- соусы: майонез, кетчуп;
- кондитерские /выпечка в ассортименте
- Чебуреки
- Вафли
алкогольные напитки:
- водка, виски, коньяк, джин, текила, вермут;
- коктейли;
- пиво разливное (1 вид);
- вино сухое / полусладкое красное / белое.
безалкогольные напитки:
- коктейли;
- горячие: чай в ассортименте, кофе натуральный;
- прохладительные: лимонад, квас, сок в ассортименте;
- вода питьевая.
- снеки к пиву (орешки, сухарики).
Детское меню в снек-баре «Bon appetite»
- горячие напитки: горячий шоколад;
- прохладительные безалкогольные напитки: молочная и кисло - молочная продукция в индивидуальной упаковке;
- молочный коктейль в ассортименте;
- напитки фруктовые;
- молочная и кисло - молочная продукция в индивидуальной упаковке;
- поп – корн.
- фрукты, не менее 3-х видов.
- мороженое в ассортименте, не менее 3-х видов.
- детское питание в индивидуальной упаковке: баночное пюре.
- кондитерские изделия / выпечка, мармелад.